- 200 gramos de
harina
- 125 gramos de
azúcar
- 4 huevos
- 140 gamos de
mantequilla
- Medio sobre de
levadura
- 3 o 4 cucharadas
de nutella
- Un poco de leches
- Esencia de vainilla
Ingredientes para el buttercream:
- 140 gramos de
azúcar
- 90 gramos de
mantequilla
- 90 ml de leche
- Nutella
Preparación de los CupCakes:
1º. Para hacer estos
riquísimos cupcakes, en un bol echas la mantequilla un poco blanda, le añades
el azúcar y batimos. Después le añades las yemas de los huevos y un poco de
vainilla.
2º. Se incorpora la harina, la levadura y un poco de canela, siempre tamizada para que nuestro cupcake quede mas esponjoso, se remueve para seguidamente verter la leche.
3º. Por otro lado monta las claras al punto de nieve, una vez las tengas incorpóralas a esta mezcla con suavidad para que no se bajen. Ahora añade la nutella a la masa.
4º. Precalienta el horno a 180 grados y mete las cupcakes en el horno unos veinte minutos. Cuando estén bien hechas sácalas para que enfríen.
Preparación de la buttercream:
1º. Batimos la mantequilla con el azúcar en un bol, cuando estén bien mezclados se añade la leche mientras continuas removiendo y finalmente añade la nutella.
2º. Cuando hayas obtenido tu crema
perfectamente mezclada, decora las cupcakes con ella y si quieres puedes poner
un poco de avellana triturada por encima.
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